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Bründlmayer. Bründlmayer Brut Sekt Jg. 40 Proz. Spätburgunder, 30 Proz. Chardonnay, 10 Proz. Grüner Veltliner, 10 Proz. Weissburgunder, 10 Proz. Grauburgunder

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Bründlmayer. Bründlmayer Brut Sekt Jg. 40 Proz. Spätburgunder, 30 Proz. Chardonnay, 10 Proz. Grüner Veltliner, 10 Proz. Weissburgunder, 10 Proz. Grauburgunder

Hell glänzendes Strohgelb bis Gold, sehr feine, anhaltende Perlung und zartes Mousseux. Im Bouquet Anklänge von reifen Aprikosen, die mit den leicht röstigen Noten der langen Hefesatzreife, wie Toastbrot, frisch gebackener Hefezopf, auch etwas Haselnuss und Vanille verschmelzen. Am Gaumen frisch und geschmeidig, sehr elegant, charmant und lebendig mit feiner Balance von aromatisch gereifter Frucht , von sanfter Fülle, Schmelz und Finesse. Passt zu: frischen und gratinierten Austern, Krustentieren, leichten Fisch- und Geflügelgerichten, Jacobsmuscheln, feiner Blätterteigpastete mit Lachs oder Käse, Risotto mit Morcheln, auch zu herbfruchtigen Obstdesserts oder mittelkräftig gereiftem Weich- und Hartkäse.

 

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