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Delas Crozes-Hermitage Cru Le Clos Appellation d Origine Controlee Jg. 2018

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Delas Crozes-Hermitage Cru Le Clos Appellation d Origine Controlee Jg. 2018

Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist herrlich komplex, fruchtig und ansprechend, es duftet nach Cassis, dunklen Kirschen, Dörrobst, getrocknete Feigen, Anklänge von Lakritze, Marzipan und florale Noten. Am Gaumen trumpft der Crozes-Hermitage Cru Le Clos vom französischen Weingut Delas mit perfekt ausbalancierter Struktur auf. Samtig, komplex und dennoch lebhaftund erfrischend wirkt die rassige Fruchtfülle des Tropfens. Schöne Tannine führen zum langen, perfekt ausbalancierten Finale. Passt zu: gebratenen oder geschmorten Gerichten von dunklem Fleisch, z.B Rinderfilet Mignon mit kräftigen Jus, feinen Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

 

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