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Guigal Gigondas A.O.C. Jg. 2016 Cuvee aus Grenache, Syrah und Mourvedre 2 Jahre im Holzfass gereift

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Guigal Gigondas A.O.C. Jg. 2016 Cuvee aus Grenache, Syrah und Mourvedre 2 Jahre im Holzfass gereift

Dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen, leuchtend. Ein Gigondas, der im Aroma von dunkler, reifer Beerenfrucht getragen wird, dezent setzen sich Noten von Schokolade, Trüffel und Unterholz durch sowie getrocknete Kräuternoten. Die reife Fruchtaromatik wird von harmonischer Säure getragen und endet in geschmeidigem Tannin. Ein samtiger, komplexer Rotwein, der 2 Jahre in grossen Eichenholzfässern reifen durfte. Passt zu: geschmortem Rinderbraten, Wildgerichten mit einer würzigen, kräftigen Sosse und Fruchtkomponenten z. B. Schokoladensosse mit geschmorten Kirschen.

 

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