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Jean Monnier und Fils Pommard Grands Epenots Clos de Citeaux Premier Cru A.O.C. Jg. 2012 im Holzfass gereift

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Jean Monnier und Fils Pommard Grands Epenots Clos de Citeaux Premier Cru A.O.C. Jg. 2012 im Holzfass gereift

Der Pommard überzeugt durch sein verschwenderisches Bouquet nach Schwarzkirschen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, harmonisch und mit ausgeprägter Pinot-Frucht, mit Anklängen von Tabak und Gewürzen. Ein klassischer Pommard, der erst am Beginn seiner Entwicklung steht. Passt zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenem Rehrücken, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder gegrilltem Gemüse mitkräftigen Saucen.

 

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