Stern Weisser Burgunder Vom sandigen Lehm trocken Jg. 2019
Auf den sandigen Lehm- Lössböden um Hochstadt hat Dominic Stern wieder einen knackig frischen, leckeren Weissen Burgunder Vom sandigen Lehm erzeugt. Er besticht in der Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und schwarzen Johannisbeeren, abgerundet durch einen Hauch von Quitte und Mirabelle. Am Gaumen vermittelt er Lebendigkeit und Eleganz mit feiner Säure, dabei ist er cremig und von schöner Länge. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, gebratener Scholle mit Speck, Putenmedaillons mit Pfeffer-Rahm-Sosse- sowie zu cremigem Käse.
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