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Allegrini Valpolicella Superiore DOC Jg. 2017-18 Cuvee aus 70 Proz. Corvina Veronese, 25 Proz. Rondinella, 5 Proz. Oseleta

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Allegrini Valpolicella Superiore DOC Jg. 2017-18 Cuvee aus 70 Proz. Corvina Veronese, 25 Proz. Rondinella, 5 Proz. Oseleta

In der Farbe brillant Rubinrot, öffnet sich dieser Valpolicella Superiore mit intensiven Noten von roten Beeren. Seine Vollmundigkeit erlangt er durch den Ausbau im Barrique. Angenehm trocken und samtig am Gaumen, enthüllt er einen delikaten Nachhall von Mandeln. Passt zu gebratenem Fleisch, hauptsächlich zu Ziege, Lamm oder Schwein, jedoch auch sehr delikat zu Gerichten mit Pilzen und mittel-gereiftem Käse.

 

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