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Baron de Rothschild. Le Merle Blanc de Chateau Clarke Jg. 2018-19 Cuvee aus 80 Proz. Sauvignon Blanc, 10 Proz. Semillon, 10 Proz. Muscadelle

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Baron de Rothschild. Le Merle Blanc de Chateau Clarke Jg. 2018-19 Cuvee aus 80 Proz. Sauvignon Blanc, 10 Proz. Semillon, 10 Proz. Muscadelle

In Strohgelb mit grünlich-goldenen Glanzlichtern überzeugt der Wein in der Nase mit einem aromatisch intensiven und vielschichtigen Bouquet von sonnenreifen Zitrusfrüchten Zitronearomen, Grapefruitaromen, Cassis, weissem Pfirsich und Stachelbeeren mit einem Hauch Exotik. Die aromatische Zitrusfrucht des Bouquets belebt auch den Gaumen, sehr elegant und frisch, zugleich rund und ausgewogen, mit schöner Fülle von saftiger Frucht und dezent eingebundenem Eichenholz. Im Finale frisch, konzentriert und geschmeidig mit Noten von Grapefruit und zarter Würze. Passt zu feinem Gemüse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Hühnchen, Salaten und mildem Ziegenkäse.

 

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