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Barons de Rothschild. Champagne Brut Rose

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Barons de Rothschild. Champagne Brut Rose

Der Rose ist das Ergebnis eines fachmännischen Verschnitts aus über 85 Proz. Chardonnay aus den wesentlichen Crus der Co te des Blancs Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Vertus und der grossen Pinots Noirs der Montagne de Reims, von denen ein kleiner Teil 5 bis 6 Proz. vorsichtig in rot vinifiziert wird. Farbe: Mittels einem sehr feinen Cordon und der zarten und dauerhaften Perlung bietet der Rose eine schöne blassrosa Robe mit leicht lachsfarbenen Reflexen. Aroma: Neben den feinen und subtilen Frühlingsaromen findet man Parfums von Rosenblättern und Walderdbeeren mit einem Unterton von Zitrusschalen wieder. Geschmack: Der erste Eindruck am Gaumen ist frisch und präzise, gefolgt von einem seidigen, ganz leicht himbeerartigen Schmelz. Länge und Ausgewogenheit dieses Champagners sind köstlich.

 

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