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Chateau Montremblant Saint-Emilion AOC Chateauabfüllung Jg. 2016 Barique Ausbau Cuvee aus: 70 Proz. Merlot, 15 Proz. Cabernet Sauvignon, 15 Proz. Cabernet Franc

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Chateau Montremblant Saint-Emilion AOC Chateauabfüllung Jg. 2016 Barique Ausbau Cuvee aus: 70 Proz. Merlot, 15 Proz. Cabernet Sauvignon, 15 Proz. Cabernet Franc

Der Ausbau erfolgt 15 Monate in neuen Barriques. Das Weingut befindet sich auf einer Anhöhe der Dordogne, nicht weit weg von Pomerol. Tanninhaltiger Wein für Kenner, der 13-15 Monate Barriquelager hat. Volle Reife nach einigen Jahren, Flaschenlager. Degustation: Farbe rubinrot, komplexe Nase nach Waldbeeren, leichter Trüffelgeschmack, vollmundig gut balancierte Tannine, im Geschmack Johannesbeere, Vanille und Schokolade, nachhaltiger Abgang. Passt zu Braten, Gans und sonstigem Geflügel

 

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