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Cht. de Chamirey Mercurey 1er Cru Cuvee Le Cinq AOC Jg. 2015-18 im Holzfass gereift

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Cht. de Chamirey Mercurey 1er Cru Cuvee Le Cinq AOC Jg. 2015-18 im Holzfass gereift

Dunkel glänzendes Rubin- bis Grantrot. In der Nase vielschichtig, fruchtig rote und schwarze Beeren, Kirschen , würzig, mit den feinen Toast- und Gewürznoten der Eiche. Am Gaumen vollmundig und komplex mit perfekter Balance von würziger Frucht, dichtem, sanft gereiftem Tannin und saftiger Säure, strukturiert, aromatisch konzentriert und lang mit exzellentem Potenzial. Passt zu geschmortem Lamm oder Rinderbraten, Boeuf Bourguignon, Kaninchen, Wildgerichten, gebratener Gans oder Ente und würzigem Weichkäse.

 

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