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de Jau Chez Jau Sauvignon Blanc Cotes de Gascogne IGP Jg. 2019

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de Jau Chez Jau Sauvignon Blanc Cotes de Gascogne IGP Jg. 2019

Sehr helles, glänzendes Strohgelb bildet in der Nase ein duftiges Sauvignon-Bouquet mit intensiven Noten von Stachelbeeren, Cassis-Blüten, etwas Buchsbaum, auch grasigen Noten und grüner Paprika. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebhaftem Wechselspiel von aromatischer Zitrusfrucht, und dem leicht cremigen Schmelz des Feinhefelagers, sehr verführerisch, süffig, animierend und zugleich sehr elegant und geschmeidig. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten in den unterschiedlichsten Varianten, frischem Ziegenkäse oder auch einfach so, als saftiges Gläschen unter Freunden.

 

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