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Ferret Pouilly-Fuisse AOC Tete de Cru Les Clos des Prouges Jg. 2017-18 im Holzfass gereift

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Ferret Pouilly-Fuisse AOC Tete de Cru Les Clos des Prouges Jg. 2017-18 im Holzfass gereift

Farblich ein klares Strohgelb mit grünlich goldenen Glanzlichtern. In der Nase verschmelzen feine Toast- und Röstnoten der Eiche mit Aromen von Mandeln, Nüssen, Zitrusfrüchten, gelben Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig, mit konzentrierter Frucht, die frische Säure verleiht viel Schwung und Lebendigkeit, das Holz ist fein eingebunden, Clos des Prouges ist kraftvoll, mineralisch, mit guter Spannung, perfekter Balance, Eleganz, Länge und vielversprechendem Potenzial ein exzellenter Botschafter der Fuisse-Weine. Passt zu gegrilltem Kalbkotelett, Weinbergschnecken in Blätterteig oder auch zu Hartkäse aus Kuh- und Ziegenmilch.

 

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