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Fleur du Cap Cabernet Sauvignon Wine of Origin Western Cape Jg. 2017 12 Monate in Eichenholzfässern gereift

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Fleur du Cap Cabernet Sauvignon Wine of Origin Western Cape Jg. 2017 12 Monate in Eichenholzfässern gereift

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, es duftet nachschwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und Waldbeeren und ein Hauch vom Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch mit viel Frucht, geschmeidigen Tanninen lebendiger Säure, die sehr gut integriert ist. Passt zu: geschmortem Wildfleisch, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.

 

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