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Franz Haas Pinot Blanco Lepus Alto Adige D.O.C. Jg. 2019 imHolzfassgereift

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Franz Haas Pinot Blanco Lepus Alto Adige D.O.C. Jg. 2019 imHolzfassgereift

DieWeinherstellungerfolgtinEdelstahlbehälternundinkleinenHolzfässernnachtraditionellerGärmethode,ohneSchalenkontaktundbeikontrollierterTemperaturDerWeinbleibtbiszuMonatenaufseinerHefeliegen,damiteranKomplexitätzulegenkannDieFarbedesPinotbianconeigtzumBlassgrünmitgelbenReflexenErduftetnachfrischemBrot,getrocknetenFeldblumenundnachÄpfelnImMundzeigtsichseineausgeprägtePersönlichkeit,dievonguterStrukturundSäurebegleitetwird PasstzuleichtenSommersalaten,Fisch,MeeresfrüchtensowiehellemFleischundfrischemKäse

 

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