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Hillinger Chardonnay Jg. 2019

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Hillinger Chardonnay Jg. 2019

Kräftiges Gelb mit feinen hellgoldenen Reflexen. Elegantes Bouquet von Birnen, Nüssen grüne Walnüsse und zarten Noten von Brot – durch die Reife auf dem Feinhefelager. Am Gaumen saftig, geschmeidig und feinnervig zugleich, mit zartem Schmelz und einer guten Portion Komplexität und Dichte, die dem Wein die teilweise Fassvergärung verleiht. Passt zu: Fisch, in Butter gebraten oder an sahnigen Saucen, Geflügelragout, bunten Sommersalaten Cesar Salad, Nizza-Salat und gegrilltem oder gratiniertem Gemüse. Aus biologischem Anbau

 

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