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Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon Mendoza Jg. 2018 Cuvee aus 80 Proz. Cabernet Sauvignon, 12 Proz. Malbec, 8 Proz. Petit Verdot 80 Proz. des Weines werden 9 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut

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Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon Mendoza Jg. 2018 Cuvee aus 80 Proz. Cabernet Sauvignon, 12 Proz. Malbec, 8 Proz. Petit Verdot 80 Proz. des Weines werden 9 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut

Tiefdunkles Rotviolett mit purpurnem Glanz, in der Nase unverkennbar die klassischen Cabernet-Aromen von frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, elegant unterlegt mit dem feinen Veilchenduft des Malbec und perfekt eingebundenen Noten der Eichenholzreife dunkle Schokolade, Gewürze , am Gaumen verschmelzen die drei Rebsorten zu einem zugleich kraftvollen und finessenreichen Geschmackserlebnis, Cabernet Sauvignon liefert die saftigen dunklen Beerenaromen Blaubeeren , viel Fülle und Vielschichtigkeit, Malbec ergänzt mit seidig gereiftem Tannin und Petit Verdot vollendet den Blend mit klarer Struktur und Tiefe, kraftvoll mit satter, frischer Frucht, Süsse, Alkohol und schöner Länge im Finale. Passt zu: kräftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, zu gegrillten Rindersteaks, pikanten Pastagerichten Cannelloni, Lasagne, Penne alla Norma… , Wildterrine oder würzig gereiftem Käse Cantal, Laguiole, Morbier… .

 

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