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Kühling Gillot Nackenheim Riesling Jg. 2018-19

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Kühling Gillot Nackenheim Riesling Jg. 2018-19

Die Nackenheimer Parzellen haben im Vergleich mit den Niersteiner Lagen eine geringere Südausrichtung. Dadurch entfaltet sich zwar die Frucht etwas zurückhaltender, dafür kommt jedoch die steinige Würze ausgeprägter daher. Aromen von Tabak, Sommerkräutern und gelben Früchten harmonisieren wunderbar mit der rauchigen Würze, der lebendigen Säure und dem schlanken Körper. Insgesamt erscheint der NACKENHEIM Riesling trocken streng und klar mit wunderbarer Fülle und eleganter Cremigkeit. Dafür sorgen u. a. der karge Unterboden, das lange Hefelager sowie der teilweise Ausbau in grossen alten Stückfässern. Wein aus ökologischem Anbau. Passt zu: leichten Vorspeisen, gebratenem Fischgerichten oder hellem Fleisch. Aus biologischem Anbau

 

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