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Lis Neris Picol Isonzo D.O.C. Sauvignon Blanc Jg. 2017-18 im Holzfass gereift

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Lis Neris Picol Isonzo D.O.C. Sauvignon Blanc Jg. 2017-18 im Holzfass gereift

Der Sauvignon Blanc Picol wurde im Stahl vergoren und anschliessend 11 Monate im Stahl und 500 l Eichenfässern gelagert. Der Wein präsentiert sich mit einem Duft von frischen Kräutern, Gräsern und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, mit einer feinen Säurestruktur und sortentypischer Frucht. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine komplexe Struktur und einen finessenreichen, lang anhaltenden Abgang. Passt zu frischen Meeresfrüchten, saftigem hellen Geflügel oder gedünstetem Gemüse.

 

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