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Maximin Grünhaus Riesling Alte Reben trocken Jg. 2019

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Maximin Grünhaus Riesling Alte Reben trocken Jg. 2019

In der Nase ist der Wein voluminös und geradlinig mit reifem Apfel und frischer Pfirsichfrucht. Das Bouquet ist von Frische dominiert und man meint bereits in der Nase eine gewisse Salzigkeit wahrnehmen zukönnen. Am Gaumen frisch mit feinem Extrakt und kerniger Textur. Die griffige Säure wird vom dezenten Restzucker optimal ausbalanciert. Die langanhaltende Salzigkeit des Weins macht den Wein zu einem Musterbeispiel für den Begriff der Mineralität im Wein.

 

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