Panizzi Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Jg. 2018 im Holzfass gereift
Das Bouquet ist vielfältig und elegant. Zuerst erkennt man leichte Vanille-Töne, dann florale Noten wie Ginster und Magnolie, später ein fruchtiges Aroma von Grapefruit und Ananas. Im Geschmack präsentiert sich d er Wein spritzig, trocken und ausgewogen, begleitet von leichten Röstnoten. Der Abgang ist lang anhaltend und mit einem Nachhall von leicht bitteren Mandelnoten. Passt zu: Vitello Tonnato, Antipasti, gebratenem Geflügelfleisch oder zum Pasta mit cremigen Sossen.
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