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Petra Quercegobbe Merlot Toscana IGT Jg. 2017 15 Monate im Holzfass gereift

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Petra Quercegobbe Merlot Toscana IGT Jg. 2017 15 Monate im Holzfass gereift

Quercegobbe reifte 15 Monate in neuen 600 Liter fassenden Eichenfässern 80 Proz. und gebrauchten Barriques 20 Proz. . Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Er präsentiert sich mit einem wundervollaromatischen Duft nach roten Früchten, leichte Gewürznoten und balsamische Akzenten von Myrte und Eukalyptus. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer grossen Eleganz und einer ausgeprägten Mineralität, elegant und tiefgründig mit feinen Tanninen. Der Abgang ist intensiv und harmonisch. Passt zu: dunklem Fleisch, feinem Rinderschmorbraten, Lammbraten mit Kräutern der Provence oder edlem Wildgeflügel.

 

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