Rocca di Castagnoli Molino delle Balze IGT Toscana Jg. 2018-19
Dunkles Gelb mit leicht grauen Reflexen, animierende florale Anklänge nach Weissenblüten, herrliche Fruchtaromen mit Pfirsich, Aprikose und einen Hauch von Akazien Honig. Am Gaumen wirkt er frisch mit strukturierter Mineralik und zarten Schmelz. Der Wein ist elegant. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, hellem Fleisch und mittelkräftigen Käse. Aus biologischem Anbau
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