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Rudi Pichler Riesling Smaragd Achleithen Qualitätswein aus der Wachau Jg. 2018-19

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Rudi Pichler Riesling Smaragd Achleithen Qualitätswein aus der Wachau Jg. 2018-19

Helles Gelb, glänzend mit Silberreflexen, wunderbar intensives Bouquet nach kandierten Mandarinen, reifemgelben Pfirsich, Orangenzesten und einem Hauch hellen Honig. Faccetenreich. Am Gaumen rassig, würzig, salzig mit weissen tropischen Früchten unterlegt, straff und anhaltend mit einer mineralischen Essenz, sehr pur, Noten von Fleur de Sel im Finale. Grosses Reifepotenzial. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit cremigem Trüffelrisotto sowie zu hellem Fleisch, auch Kalbsfleisch und mittelkräftigem Käse.

 

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