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Sartori di Verona L Appassito Rosso Veronese IGP Jg. 2016

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Sartori di Verona L Appassito Rosso Veronese IGP Jg. 2016

Lebhaftes granatrot, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist intensiv und ansprechend, es duftet nach getrockneten Früchten, Pflaumen, Hagebutten, würzige Anklänge mit Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken, Marzipan und deutlichen Speckaroma. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel Saft, ist samtig, vollmundig mit viel getrockneter Frucht, einige spuren vom Kaffee und Lakritze. Der Nachhall ist harmonisch und langanhaltend. Passt zu mediterraner Küche, wie Antipasti,Pasta mit kräftiger Sauce, Lamm alla Puttanesca oder Saltimbocca.

 

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