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Siro Pacenti Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese Jg. 2018

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Siro Pacenti Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese Jg. 2018

Herrlich vielfältiges Bouquet nach getrockneten Kirschen, gefolgt von Noten von Schokolade und Blumen. Am Gaumen voll, mit dichter Frucht, guter Struktur und festem Tannin. Pacenti liefert nicht nur grossen Brunello – auch sehr feinen Rosso. Passt zu: Tagliatelle mit Trüffeln, in Rotwein geschmortem Kaninchen, feinem Wildgeflügel, Wachtel oder Fasan oder reifem Hartkäse. Passt zu Hirschrücken mit Pfifferlingen.

 

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