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Springfontein Ulumbaza Red of WO Walker Bay Jg. 2015-16 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinotage im Holzfass gereift

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Springfontein Ulumbaza Red of WO Walker Bay Jg. 2015-16 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinotage im Holzfass gereift

Tiefes, dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen, leuchtend im Glas. Sein Bouquet ist animierend und vielschichtig, es duftet nach reifen dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen, Schokolade, Lakritze und einem Hauch Minze. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, würzig mit samtigen Tanninen. Kräftig, vollmundig mit einem angenehmen Nachhall. Er reift einige Monate im gebrauchten Holzfass. Passt zu: kräftigem Fisch, würzigem Käse.

 

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