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Vasse Felix Filius Chardonnay W.O. Margaret River Jg. 2017 9 Monate im Eichenholzfass gereift

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Vasse Felix Filius Chardonnay W.O. Margaret River Jg. 2017 9 Monate im Eichenholzfass gereift

Duft von weissem Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten gepaart mit floralen Anklängen. Der teilweise Ausbau für neun Monate in französischen Eichenfässern, verleiht dem Wein Struktur und Dichte, ohne vom Holz dominiert zu sein. Die pikante Säure und die ausgeprägte Frucht sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Passt zu: Gerichten mit gebratenem hellem Fleisch, Meeresfrüchten, gebratenem Seewolf mit geschmorten Artischocken, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen sowie zu mittelkräftigem Käse.

 

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